ensalada

La ensalada perfecta y cómo hacerla para llevar

La ensalada es la forma más habitual, cómoda, barata y deliciosa de incluir vegetales en la dieta, además tiene tantas variantes como ideas se nos puedan ocurrir. Contener muchos vegetales la hace rica en fibra, vitaminas y minerales y muy saciante, podemos ver todos sus beneficios aquí. Pero que parezca ligera no siempre significa que […]

brocoli

Crema de brócoli. Receta

No solo debía escribir una receta con brócoli o brécol por ser la verdura de moda ahora sino porque en la anterior publicación descubrimos todas sus propiedades y porque no todo el mundo sabe muy bien como incluir este vegetal a su dieta, esta crema de brócoli que puede tomarse tanto en la comida de […]

gazpacho

Gazpacho bajo en grasa. Receta.

El gazpacho es en mi opinión junto con la ensalada de vegetales el mejor entrante que podemos preparar para nuestro almuerzo, es ligero, depurador, antioxidante, nutritivo, rico en fibra, hidratante, refrescante, muy fácil de hacer, muy fácil de tomar y transportar y con enzimas digestivas que ayudan a digerir los siguientes alimentos que consumamos. ¿Qué […]

tortitas fit

Tortitas fit. Receta

Si pensábamos que no se podía desayunar rico y diferente sin añadir un extra de calorías a nuestro cuerpo serrano, vamos a ver que estábamos equivocados. Hoy os enseño una receta de tortitas perfecta para el desayuno o incluso la cena, ya que son bajas en carbohidratos, en el desayuno le añadiremos estos hidratos en […]

Receta Guacamole

Guacamole sencillo y delicioso. Receta

Después de descubrir en el anterior post las propiedades del aguacate, hoy debía publicar una receta con él: guacamole; porque me encanta, esta buenísimo y porque es super versátil, lo mismo te sirve como tentempié en una comida especial, como puedes comértelo en el desayuno untado en un par de tostadas como hago yo o […]