alcachofas

Alcachofas a la vinagreta. Receta

Todos conocemos las propiedades diuréticas de las alcachofas que mejoran la retención de líquidos y que además son bajas en calorías por lo que resultan perfectas para dietas de pérdida de peso, pero quizá lo que no sabemos es que también son ricas en antioxidantes que ayudan a luchar contra el envejecimiento, en mucilagos, un tipo de […]

hummus

Hummus. Receta clásica.

Todo vegano sabe que en su despensa no pueden faltar las cremas de frutos secos o legumbres, porque además de grasas saludables y fibra, aportan proteínas, por eso hoy os traigo una receta clásica de hummus o crema de garbanzos, esta crema es una proteína completa porque contiene legumbre + semillas (de sésamo), y este […]

Receta avena muesli gachas

Recetas con avena: Muesli y gachas o crema de avena

  Después de escribir sobre las bondades de la avena en la publicación anterior, no podía pasar sin contaros dos recetas deliciosas con este cereal que acostumbro a desayunar. Son dos recetas muy distintas entre sí que yo aconsejo tomar en el desayuno por su aporte energético. Vamos allá, espero que os gusten: MUESLI O […]

pure de calabacin

Puré de calabacín super saludable. Receta

Además de publicar la receta de puré de calabacín que yo preparo, por ser muy sencilla y estar deliciosa y no estar aderezada ni con patata, ni queso, etc…, es perfecta si estás siguiendo la dieta de limpieza digestiva que publiqué anteriormente. Este puré de calabacín puede tomarse tanto de primer plato en el almuerzo […]

tostadas-francesas

Tostadas francesas fit. Receta.

Las tostadas francesas fit son uno de mis desayunos favoritos, deliciosas, altas en proteínas y muy dulces, por eso en muchas ocasiones cuando tengo un antojo de dulce también las meriendo. Las tostadas francesas, conocidas en Francia como pain doré, tienen la naturaleza de realizarse sumergiéndolas en huevo batido para posteriormente freírlas y después añadirles […]

receta ensalada picante

Ensalada picante de tomate y tofu. Receta

Hay alimentos que facilitan y aceleran al metabolismo en sus funciones como vimos en el anterior artículo, por eso hoy he querido publicar una receta que ayudase a ese proceso, he incluido en ella tomate por su excelente aporte en potasio facilitando la eliminación de líquidos y toxinas, tofu por su aporte proteico que ayuda […]